Cadena de valor

Cadena de Valor

 Los avances en el transporte y la tecnología de la información han hecho del mundo un lugar más pequeño y han permitido crear un  entorno de negocios en el que la competencia es más intensa. Ante esto, existe un énfasis hacia la calidad total para cualquier empresa como punto de diferenciación y nicho para obtener una ventaja competitiva.

 La calidad no  se puede alcanzar si no  entendemos qué es lo que se requiere para alcanzarla; debemos contar con parámetros definidos por nuestros clientes con base a lo que ellos consideran como calidad. Muchas veces, nos dejamos guiar en nuestra percepción del producto o servicio y no enfocamos la atención hacia lo que realmente importa: el cliente. 

 La cadena de valor nos permite entender los puntos en nuestros procesos que debemos mejorar para dar a los clientes no sólo la calidad en el producto o servicios sino brindarles un valor agregado que les permita crear un lazo de lealtad hacia nuestra empresa.

Una cadena de valor se puede ver como una red de instalaciones y procesos que describen el flujo de bienes y servicios de los proveedores a través de las instalaciones y procesos que los crean para  entregarlos a los clientes.

 Todo comienza con los proveedores que entregan la materia prima para comenzar el proceso de producción;

estos insumos los transformamos en un producto final con valor agregado mediante procesos o redes de actividades de trabajo que reciben apoyo como mano de obra, dinero, etc., para finalmente entregarlos a los clientes. El éxito en esto es realmente el diseño y la administración  de todos los aspectos incluyendo las decisiones que se toman a corto y largo plazo.

Cadena de valor de Porter

La cadena de valor de una empresa y la forma en que desempeña sus actividades individuales son un reflejo de su historia, de su estrategia, y de su enfoque para implementar la estrategia. El crear el valor para los compradores que exceda el costo de hacerlo es la meta de cualquier estrategia genérica.

  Cadena de Valor Genérica de acuerdo a Porter (1987) una cadena de valor genérica está constituida por tres elementos básicos:

a) Las Actividades Primarias, que son aquellas que tienen que ver con el desarrollo del producto, su producción, las de logística, comercialización y los servicios de post-venta.

b) Las Actividades de Apoyo a las actividades primarias, como son las administración de los recursos humanos, las de compras de bienes y servicios, las de desarrollo tecnológico (telecomunicaciones, automatización, desarrollo de procesos e ingeniería, investigación), las de infraestructura empresarial(finanzas, contabilidad, gerencia de la calidad, relaciones públicas, asesoría legal, gerencia general).

c) El Márgen, que es la diferencia entre el valor total y los costos total es incurridos por la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor.

La cadena de valor genérica, diferencia nueva categorías de actividades, que se agrupan en actividades primarias y de apoyo. Las actividades primarias son aquellas a través de las cuales tiene lugar el proceso productivo de la unidad de negocio, mientras que las actividades de apoyo determinan el medio infraestructural en el que se desarrollan las primeras. La forma en que cada actividad afecta positiva o negativamente a la realización de actividades relacionadas, tanto en el seno de la unidad de negocio como fuera de ella las actividades divididas en:

• Actividades Primarias: son las que tratan directamente con la creación del producto y son:

1. Logística de entrada de materias primas: tanto el medio de transporte que utilizamos como el tiempo que nos toma en entrar la materia prima a nuestra empresa implican un costo. Este costo se verá reflejado después en el precio de venta de nuestro producto: si logramos minimizar este costo, es posible dedicar más tiempo a otros procesos sin generar gastos adicionales. 

2. Transformación de las materias primas (producción).

3. Logística de salida (distribución).

4. Comercialización de las ofertas (proceso de ventas).

5. Servicios anexos.

• Actividades de apoyo:  aquí entramos a las áreas de apoyo que no intervienen directamente con nuestro producto pero que aportan mucho a la calidad y la imagen de la empresa:

1. Mercadotecnia.

2. Recursos Humanos.

3. Tecnología de la información.

4. Finanzas.

La cadena del valor de una compañía para competir en un determinado sector forma parte de una mayor corriente de actividades que se denomina el sistema del valor (Porter 1990). De acuerdo al concepto de cadena de valor descrito por Porter, extendiéndolo al sistema de valor, el cual considera que la empresa está inmersa en un conjunto complejo de actividades ejecutadas por un gran número de actores diferentes. Este punto de vista nos lleva a considerar al menos tres cadenas de valor adicionales a la que describimos como genérica:

                                             

a) Las Cadenas de Valor de los Proveedores, las cuales crean y le aportan losabastecimientos esenciales a la propia cadena de valor de la empresa.Los proveedores incurren en costos al producir y despachar los suministros que requiere la cadena de valor de la empresa .El costo y la calidad de esos suministros influyen en los costos de la empresa y/o en sus capacidades de diferenciación.

b) Las Cadenas de Valor de los Canales, que son los mecanismos de entrega de los productos de la empresa al usuario final o al cliente. Los costos y los márgenes de los distribuidores son parte del precio que paga el usuario final .Las actividades desarrolladas por los distribuidores de los productos o serviciosde la empresa afectan la satisfacción del usuario final.

c) Las Cadenas de Valor de los Compradores, que son la fuente de diferenciación por excelencia, puesto que en ellas la función del producto determina las necesidades del cliente.